Indonesisch restaurant Toko Patja op het Wilhelminaplein bestaat al ruim 15 jaar en is daar niet meer weg te denken. Het restaurant van de familie Patiwael is inmiddels in handen van de tweede generatie, maar alle vaste ingrediënten waar je verliefd op bent geworden zijn gebleven.

De gerechten van Toko Patja vinden hun oorsprong in Java, dus verwacht een familiair en gezellig eethuis waar bami, nasi en witte rijst de basis vormen voor een uitgedoste en overheerlijke Indonesische maaltijd. De klassieke daging en ajam gerechten mogen natuurlijk niet ontbreken en met het verfijnd toepassen van kruiden, specerijen en andere verrassende smaakmakers worden ook de smaakpapillen op hun wenken bediend.

Het avontuur bij Toko Patja kent zelf geen grenzen en zij liften ook mee op nieuwe trends uit Indonesië om die vervolgens te laten ontdekken en te omarmen door de Heerlenaar. Zo blijft de afstand van 11.000 kilometer tot Indonesië smaakmatig klein. Die afstand blijft ook klein voor iedereen met een speciale of vegetarische/veganistische wens.

Selemat makan ofwel smakelijk eten!