Baal jij ook al sinds de jaren negentig dat vrijwel alle Joegoslavische restaurant verdwenen zijn? Of ben je gewoon nieuwsgierig naar de authentieke keuken van Bosnië en Herzegovina? In beide gevallen kun je gerust aanschuiven in het huiselijke familierestaurant Bij Minka. Vader Amir kookt hier de sterren van de Bosnische hemel en dat smaakt naar veel meer dan de bekende vleesschotels.

Met rijkgevulde soepen, handgemaakte cevapcici, gegrilde broodjes, groentestoofschotels, gerechten met vis en rijst, allerlei zoete desserts en een sterke schnaps als afsluiter heb je altijd een heerlijk vers diner naar keuze. In een sfeervolle en ongedwongen entourage in hartje Heerlen is je avondje uit helemaal compleet.