Sta jij stil bij de vrijheid die je hebt? Met het vrijheidsdiner staan we samen stil bij de (on)vrijheid in de wereld. De gebeurtenissen van de afgelopen tijd laten zien dat vrijheid en democratie niet vanzelfsprekend zijn. Juist daarom is dit onderwerp extra belangrijk.

Het Vrijheidsdiner bestaat uit drie gangen. Het diner start met de landelijke ‘Vrijheidssoep’, dit jaar gemaakt door chef Janny van der Heijden. De soep wordt gevolgd door een hoofdgerecht en een nagerecht.

Verhalen over vrijheid
Tijdens de avond zul je worden verrast met verschillende persoonlijke en inhoudelijke verdiepingen. De schrijfwerkplaats – voor mensen met een migratieachtergrond die werken aan hun schrijfvaardigheid onder begeleiding van professionele auteurs – levert bijdragen in de vorm van korte voordrachten. Het strijkersensemble van SCHUNCK Muziek & Dans zal een kort muzikaal intermezzo verzorgen en we sluiten het diner af met een klein dessert in het museum in de tentoonstelling Passaasj Parkstad.

Kinderprogramma
Vrijheid is een thema voor alle leeftijden. Aan de kindertafel doet je kind mee aan een leuk programma waar je makkelijk aan kunt meedoen. Je kind leest samen met de VoorleesExpress en gaat creatief aan de slag. Daarna maakt hij of zij een kleine ontdekkingstocht door het museum.

Aanmelden
Wil je erbij zijn? Meld je dan op tijd aan. Er is plek voor maximaal 100 gasten, dus vol is vol.

De landelijke ‘vrijheidssoep’
De Vrijheidssoep ontstond in 2020, toen samen eten op 5 mei door corona niet mogelijk was. Om toch verbonden te blijven, bedachten het Amsterdams 4 & 5 mei Comité samen met chef Joris Bijdendijk en Samuel Levie een blik soep dat iedereen thuis kon delen.

Sindsdien is de vegan soep uitgegroeid tot een landelijke traditie: waar in het land je ook aanschuift, iedereen krijgt een kommetje. Soep is universeel – eenvoudig te bereiden, makkelijk te delen en een bron van verbinding. Elk jaar vertelt een andere chef een persoonlijk verhaal via het recept. In 2026 is dit Janny van der Heijden.

Het verhaal van chef Janny
Chef Janny van der Heijden, bekend van haar kookboeken en het tv-programma Heel Holland Bakt, maakt in 2026 de Vrijheidssoep. Voor haar is de soep meer dan een gerecht. Het is een manier om mensen samen te brengen en het gesprek over vrijheid op gang te brengen. Ze kiest daarom voor een witte basis van witte bonen, gember en kokosmelk, een verwijzing naar de witte vlag of vredesduif.

Met verschillende toppings kan iedereen er eigen kleur en smaak aan geven. Zo ontstaat aan tafel vanzelf een gesprek tussen generaties en achtergronden, precies waar de Vrijheidsmaaltijden om draaien: samen eten, verhalen delen en stilstaan bij de waarde van vrijheid.