Vandaag om 12.00 uur is de Brunchbar Heerlen aan de Saroleastraat 1b geopend. Brunchtijd! Nou ja, eigenlijk is het altijd brunchtijd bij dit knusse eetstekje. Brunchen is tegenwoordig niet meer tijdsgebonden, waar het om draait is dat je het gezellig maakt aan tafel, de tijd neemt en je je laat verrassen door ál dat lekkers. En dat kan op bijna alle momenten van de dag bij de Brunchbar Heerlen.

Vroeger
Het concept van de Brunchbar Heerlen gaat terug naar de warme jeugdherinneringen van eigenaresse Maria en dan met name het kerstontbijt bij haar oma thuis: “Een tafel vol met lekkere broodjes, beleg en sapjes. Warme worstenbroodjes werden vanuit het rooster uitgedeeld, koffie werd bijgevuld, er werd gesproken en gelachen. Zo’n ontbijt kon uren duren en iedereen wilde alles proeven. Je kon niet kiezen tussen tonijnsalade en rosbief, dus sneed je je boterham door de helft om ze allebei te proeven.” Heerlen kan vanaf nu meeprofiteren van deze nostalgische gevoelens en ervaren hoe het is om lekker lang te tafelen zonder al te veel keuzestress.

Een plankje vol
Wie het menu in de hand neemt (of digitaal bekijkt), ziet dat de Brunchbar werkt met plankjes. Verschillende plankjes, één voor iedere smaak. Vlees, vis, vegan en ga zo maar door. Het menu blijft trouw aan het brunch-idee; meerdere goed belegde boterhammen als ondergrondje, een frisse salade, warme soep en nog wat om te snacken.

Naast alle plankenpret heeft de Brunchbar ook (plant)aardig wat aanbod qua taarten en andere zoetigheid. Losse salades, bowls, toasts, wraps en kleine ‘snackable’ gerechten maken de kaart compleet.

De Brunchbar Heerlen is voor ontbijt-, lunch- en brunchdates waarbij je niet wilt kiezen maar eigenlijk alles wel wilt proberen. Voor eters met genoeg gesprekstof en een goede trek. Wij zeggen alvast: smakelijk!

Algemene informatie
Brunchbar Heerlen
Adres: Saroleastraat 1b, 6411LR Heerlen
Website: www.brunchbarheerlen.com
Telefoon: (WhatsApp): 0612345678
Facebook: Brunchbar Heerlen
Instagram: @brunchbarheerlen

Noot: dit artikel wordt volgende week aangevuld met een volledig fotoverslag