Je nieuwste adresje voor een overdadige lunch ligt op de hoek van de Geleenstraat en de Dr. Poelsstraat: Dimi’s overloaded. Twee dames, Dianne en Minou, openden hier hun eigen zaak waar je smult van rijkelijk belegde broodjes en burgers of zoetigheid zoals poffertjes, appeltaart en wafels. Het idee achter Dimi’s: hier ga je niet snel met honger naar huis.

Minou komt uit Heerlen en werkte als zzp'er onder andere in de horeca. Dianne komt uit Amsterdam, deed de koksopleiding en heeft Surinaamse roots. Ze vonden elkaar in de liefde en nu ook in het ondernemerschap. Samen staan ze voor je klaar bij Dimi’s Overloaded, een smakelijke toevoeging op het Heerlens horeca-aanbod.

Geen zuinig gedoe
Ga je lunchen bij Dimi’s, dan hou je het met gemak vol tot het avondeten. Op de kaart staan hartige en stevige gerechten, zoals warme belegde broodjes en allerlei soorten burgers. Het concept: geen zuinig gedoe, alle gerechten worden feestelijk geserveerd. Voor de menukaart haalden Dianne en Minou inspiratie uit street food. Alle gerechten zijn af te halen, maar plaatsnemen bij Dimi’s is ook hartstikke gezellig. Met uitzicht op een van de leukste kruispunten van de stad smaakt je lunch nog beter.

Op de menukaart tref je klassieke burgers en broodjes aan, maar ook gerechten die je niet zo snel op andere plekken tegenkomt, zoals de beef & mushroom burger en het broodje Dimi’s cheese steak. Gaandeweg zul je de Surinaamse roots van Dianne terug gaan proeven in de dagspecials. Je krijgt niet alleen burgers en met vlees gevulde broodjes, want dierenvriend Minou eet zelf geen vlees. Daarom is er voor de vegetariër onder andere de Vega Beyond burger en de Vega mushroom 'steak'. Minou heeft de vegetarische opties uitvoerig getest en is zelf dol op de Vega kipburger.

Perfecte pauzeplek
De zoetekauw is niet vergeten en komt overdadig aan zijn of haar trekken met overloaded wafels, poffertjes en luxe appeltaart en ander gebak! Samen met een latte macchiato, verse gember- of muntthee of gewoon een kop goed gezette koffie (met de bonen van koffiebrander Aroma Club) beleef je een fijne pauze bij Dimi's. De zaak is van dinsdag t/m zaterdag geopend van 10 tot 18 uur en op zondag van 12 tot 17 uur.

Gepubliceerd: 21 oktober 2024
Tekst: Leonie Kohl
Foto's: Luc Lodder