Haal het lokaal: culinaire wereldreis door Heerlen

Paella aan de Spaanse costa, keftedes in de Griekse zon, gelato op een plaza in Italië…. Ben je al aan het watertanden? Wij wel! Door de omstandigheden zit een vakantie er misschien niet in laat staan een wereldreis. Maar niet getreurd...Al dat heerlijke eten uit je favoriete vakantieland vind je ook dichtbij huis: in Heerlen. Are you ready for take-off? We doorkruisen Azië en Europa, lees hieronder verder...

Thailand: Khun Kaew, authentiek thai
Oranje Nassaustraat 25

Hier vind je de lekkerste pad thai (platte noedels met groenten en tofu) en tom yum (pittige soep met kip of garnalen). Alles wordt volgens familierecept - die generatie op generatie worden doorgegeven – gemaakt. Laat je verrassen door één van de samengestelde menu’s of kies à la carte uit verschillende soepen, curries, wok gerechten of salades.

India: Taj Mahal & Zafran
Taj Mahal – Oranje Nassaustraat 24
Zafran – Wilhelminaplein 20 -22

Voor echte Indiase specialiteiten uit een traditionele tandoor (een kleioven) moet bij Taj Mahal of Zafran zijn. Ga je voor een van de klassiekers zoals dal (linzensoep), samosa’s (kruidige bladerdeeghapjes) en butterchicken? Of waag je je aan een hete curry?

Vietnam: Asian Wok & Minh An
Asian Wok – Corio Center 12A
Minh An – Spoorplein 42

Voor een Aziatisch tussendoortje ben je bij Minh An aan het juiste adres. Neem vlak voor je de trein of bus instapt een goed belegde banh mi (Vietnamees brood) of verse springrolls to go. Voor de stevige trek heeft Asian Wok de welbekende wokboxen die je zelf samenstelt met saus en rijst, bami of noedels.

Spanje: Bueno & Pinchos
Pinchos – Pancratiusplein 2
Bueno – Geleenstraat 1

Denk je aan Spanje, dan denk je aan de lekkerste tapas. Wil je onbeperkt genieten van onder andere patatas bravas, Spaanse tortilla of garnalen in knoflookolie? Strijk dan neer bij Bueno. De koks van Pinchos stellen graag een gevarieerde plaat voor je samen die je deelt met je tafelgenoten. Of ga je toch voor één van de traditionele gerechten van de kaart?

Oostenrijk (en meer!): Schnitzelbar
Akerstraat 10

De naam van deze zaak laat ons al gauw denken dat je hier de Oostenrijkse keuken kunt proeven. En dat klopt, maar er is meer! Naast de traditionele schnitzels worden hier ook specialiteiten uit de Balkan klaargemaakt zoals cevapcici (kruidige gehaktrolletjes) en pljeskavica (pittige gehaktburger).

Italië: Il Castello & La Passione
Il Castello – Geleenstraat 18
La Passione – Pancratiusstraat 5

Oh, wat is het moeilijk om een keuze te maken tussen al die geweldige Italiaanse restaurants in Heerlen. En toch hebben we er twee uitgepikt. Vrijwel alle classici zijn te proeven bij Il Castello en er zit sowieso voor ieder wat wils tussen. Bij La Passione kun je eten zoals de echte Italianen dat ook doen: eerst pasta en daarna nog een goed stuk vlees of vis. Vraag hier ook zeker om de wijnkaart, die stelt niet teleur.

Griekenland: Carpe Diem & El Greco
Carpe Diem – Wilhelminaplein 6
El Greco – Pancratiusplein 39

Aan Griekse eetgelegenheden hebben we in Heerlen gelukkig geen gebrek. Bij Carpe Diem kun je onbeperkt genieten van kleine gerechten uit de Griekse keuken en schenkt de bediening graag een glaasje ouzo voor je bij. El Greco serveert juist de grotere vlees- en visgerechten met Griekse pasta, aardappeltjes en salade.

Nog meer lekkers? Check dan ons totale overzicht van restaurants in Heerlen-Centrum hier!

Tekst: Maxime Paulis
Foto's: Kath's Photography